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Butcher Shop

The following are cuts we have available in our custom butcher shop. Please let us know if you have any special orders or requests by calling or filling out the form on the "say hello" tab at the top of the page. 

Ground Beef                       

Premade Patties 1/3lb     

Arm Roast                          

Brisket                                

Ribeye Steak                     

Rib Roast                      

T-Bone Steak                

Porterhouse Steak      

Strip Steak                    

Tenderloin Steak          

Tenderloin Roast          

Skirt Steak                        

$5.50 /lb.

$2.00 ea.

$7.50 /lb.

$6.50 /lb.

$13.50 /lb.

$11.50 /lb.

$15.50 /lb.

$14.50 /lb.

$12.50 /lb.

$18.50 /lb.

$16.50 /lb.

$8.50 /lb.

Flank Steak                   

Tri-tip Roast                  

Sirloin Steak                  

Stew Meat                     

Round Rump Roast        

Top Round Roast          

Beef Short Ribs            

Cube Steak                    

Bottom Round Roast      

Eye Round Roast           

Liver                            

Soup/Marrow Bones

$7.50 /lb.

$6.25 /lb.

$8.50 /lb.

$6.50 /lb.

$7.50 /lb.

$6.25 /lb.

$5.50 /lb.

$6.50 /lb.

$5.50 /lb.

$7.50 /lb.

$2.50 /lb.

$5.00 /lb. 

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